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EspañolVEGANO ou NÃO ou NÃO É QUE… Os alimentos de origem vegetal são melhores para o desempenho?
Muitos de vós colocaram-nos questões na sequência da divulgação de "The Game Changers".
Este documentário marcou-vos ao mostrar aquilo que nenhum filme sobre veganismo tinha mostrado antes: os atletas VEGAN podem ter um desempenho tão bom (ou até melhor) como aqueles que seguem regimes mais convencionais.
Mostra-nos estrelas como David Haye, Venus Williams, Novak Djokovic, que associam uma melhor recuperação e desempenho à alimentação vegan.
Não tomamos partido, pois respeitamos as escolhas individuais e, naturalmente, os atletas vegan podem ter um desempenho tão bom como os outros. Gostaríamos também de salientar, tal como o filme sugere, que a suplementação parece ser a chave para estes atletas que se tornam totalmente veganos (ou seja, é ainda mais importante do que para os omnívoros).
Não tomamos partido, pois respeitamos as escolhas individuais e, naturalmente, os atletas vegan podem ter um desempenho tão bom como os outros. Gostaríamos também de salientar, tal como o filme sugere, que a suplementação parece ser a chave para estes atletas que se tornam totalmente veganos (ou seja, é ainda mais importante do que para os omnívoros).
É bastante lógico: se não obtiverem todos os nutrientes de que necessitam a partir de determinadas fontes alimentares, terão de os obter através de suplementos.
Sobre este tema, baseamo-nos nos trabalhos de David Rogerson (Academy of Sport and Physical Activity, Sheffield Hallam University, Reino Unido) e, mais particularmente, num artigo publicado em 2017 no Journal of the International Society of Sports Nutrition: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5598028/
Em resumo, o veganismo cria desafios que devem ser tidos em conta na definição de uma estratégia nutricional, como a ingestão adequada de vitamina B12, ferro, zinco, cálcio, iodo e vitamina D, bem como de proteínas (incluindo BCAA) e ácidos gordos ómega-3. No entanto, salientam estes cientistas, estas deficiências podem ser colmatadas através de uma suplementação adequada. Esta publicação afirma que pode ser concebido um regime vegano nutritivo para responder satisfatoriamente às necessidades alimentares da maioria dos atletas. Além disso, foi sugerido que a suplementação com creatina e [bêta]-alanina poderá ser particularmente útil para os atletas veganos, devido ao facto de os regimes vegetarianos favorecerem a diminuição da creatina muscular e dos níveis de carnosina muscular nos consumidores.
Em resumo, o veganismo cria desafios que devem ser tidos em conta na definição de uma estratégia nutricional, como a ingestão adequada de vitamina B12, ferro, zinco, cálcio, iodo e vitamina D, bem como de proteínas (incluindo BCAA) e ácidos gordos ómega-3. No entanto, salientam estes cientistas, estas deficiências podem ser colmatadas através de uma suplementação adequada. Esta publicação afirma que pode ser concebido um regime vegano nutritivo para responder satisfatoriamente às necessidades alimentares da maioria dos atletas. Além disso, foi sugerido que a suplementação com creatina e [bêta]-alanina poderá ser particularmente útil para os atletas veganos, devido ao facto de os regimes vegetarianos favorecerem a diminuição da creatina muscular e dos níveis de carnosina muscular nos consumidores.
Numa tabela (retirada destes trabalhos), o resultado é o seguinte:
Para recordar, na Nutri-Bay.com:
- mais de 1/3 do nosso catálogo é VEGAN,
- a nossa seleção de suplementos cobre, em grande parte, os riscos de carência
- continuamos a desenvolver a nossa oferta e os nossos conselhos de forma permanente, para responder às vossas necessidades mais específicas.
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- a nossa seleção de suplementos cobre, em grande parte, os riscos de carência
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Não hesitem, por isso, em contactar-nos
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