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A alimentação para o Tor des Géants é mais do que simplesmente comer — é uma estratégia de sobrevivência e desempenho. A atleta da Nutribay, Noor van der Veen, partilha como combinou combustível desportivo de rápida absorção com alimentos verdadeiros, adaptou a sua nutrição ao terreno e se manteve atenta ao seu corpo para conquistar uma das corridas de ultra-trail mais exigentes do mundo.

800 km, 9 dias, mais de 16 h de corrida por dia: para tentar bater o recorde da Haute Route dos Pirenéus, tive de repensar toda a minha estratégia nutricional. Eis os 4 pilares que me permitiram suportar a carga, recuperar mais depressa… e ganhar